Mate Tee aus Brasilien "Mate grün"

Typischer grüner Mate Tee mit guter Tasse. Passend zum Mate-Tee bekommen sie in unserem Tee-Shop auch Bombilla und Kalebasse für die Mate-Teezeremonie.

Mate ist ein koffeinhaltiges Nationalgetränk, das seinen Ursprung vor allem in Paraguay, Süd-Brasilien und Argentinien hat. Leicht rauchig-würzig und herb mit lieblichen Fruchtanklängen erinnert der Geschmack an einen kräftigen Grüntee. Der Tee wird aus den grünen Blättern einer Stechpalmenart gewonnen, deren Aufguss vielfältige Wirkungen nachgesagt werden. Aus diesem Grund wird der Mate-Tee auch der „Trank der Götter“ oder das „grüne Gold der Indios“ genannt. Das Koffein ist an Gerbstoffe gebunden und wird schonend an den Körper abgegeben. Seine anregende Wirkung hält deshalb länger als beim Kaffee an. Ähnlich wie schwarzer Tee wirkt Mate bei kurzer Ziehdauer (5 Minuten) sehr anregend, welches aber bei längerer Ziehdauer (10 Minuten) nachlässt.

Geschmack: Herb-bitteres Aroma, anregend

Zubereitung: Nehmen Sie einen gehäuften Teelöffel Matetee pro Tasse und gießen Sie Ihn mit 100°C warmen Wasser auf. Lassen Sie den Tee 8-10min ziehen.  Mate Tee kann mehrfach aufgegossen werden.

Wem der Mate Tee zu bitter schmeckt sollte ihn mit Zucker oder Honig mischen.