Shamila Koch-Matcha "japanese Style" 65g Dose
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- Artikel-Nr.: 102906
Koch Matcha ist im Gegensatz zu reinen Matcha-Tee, welcher aus reinem Gyokuro Schattentee hergestellt wird, gemahlener Sencha Grüntee und enthält damit einen höheren Anteil an Bitterstoffen.
Damit eignet sich Koch-Matcha durch seine dunklere Farbe und dem herberen Geschmack eher als Gewürz zum Backen oder Kochen. Koch-Matcha ist ergibiger, weshalb hier meist nur halb so viel Matcha-Pulver verwendet werden muss, wie beim reinen Matcha-Teepulver.
Selbstverständlich kann dieser Matcha auch mit einem Matchabesen zum Trink-Matcha zubereitet werden.
Zubereitung: 1/2 TL Matcha in eine Matcha-Schale geben und 100 ml 80 Grad heißes Wasser hinzugeben und 30 Sekunden mit dem Matchabesem schaumig schlagen.
Inhalt: 65g Dose
Geschmack: kräftig herb, grasig
| Sorte: | Matcha |
| Ursprungsland: | Japan |
| Inverkehrbringer (Hersteller): | Intertee Handelsgesellschaft mbH | Gutenbergring 65-67 | 22848 Norderstedt |
| Sorte: | Matcha |
| Ursprungsland: | Japan |
| Inverkehrbringer (Hersteller): | Intertee Handelsgesellschaft mbH | Gutenbergring 65-67 | 22848 Norderstedt |
Im Jahre 1967 erfüllte sich in Hamburg der Tee-Enthusiast und –Grossist Karl-Heinz Schwedt mit der Gründung des Traditionshauses interTee einen Lebenstraum. 1983 gesellte sich Hanspeter Gesing hinzu, der sich einen Namen als besonders innovativer Teefachmann machte: Er war einer der Erfinder der aromatisierten Teemischungen.
Auch in der Folge verließ Innovation auf Innovation die Entwicklungsabteilung des Unternehmens: Als weltweiter Trendsetter versetzte interTee beispielsweise Tee mit echten Fruchtstücken und entwickelte Früchtetee auf völlig neuer Basis, u. a. Bananen-, Dattel- oder Birnentee. 2009 übernahm Holger Sturm, Teekaufmann und Teataster, interTee als alleiniger geschäftsführender Gesellschafter und Inhaber, um die Firma im Sinne ihrer Gründer weiterzuführen: Traditionsbewusstsein und Innovationskraft gehen Hand in Hand. Enge Kooperation mit Produzenten und Vertriebspartnern, keine Kompromisse in der Qualität der Rohstoffe, Lust am Experimentieren und Freude an innovativen Produkten. Der hochwertige Tee stammt aus traditionellen Anbaugebieten wie China, Japan, Indien, Sri Lanka, Indonesien und Afrika und wird ausschließlich mit exklusiven Zutaten veredelt.
Bei interTee treffen Sie auf Idealisten und Pragmatiker, auf Wissenschaftler und Handwerker, auf kühle Rechner und auf Traumtänzer. So vielfältig und unterschiedlich, wie sich das multinationale interTee-Team präsentiert, so einig sind sich jedoch alle in einem Punkt: in ihrer Liebe zum Tee!
