Kaffee Ecuador Galapagos

Artikelnummer: 100527

voller Körper, abgerundeter Geschmack mit frischem Aroma

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Kaffee Ecuador Galapagos

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Details

Die für ihre Flora und Fauna bekannten Galapagos Inseln liegen ca. 1.000 km vor der pazifi schen Küste Südamerikas und gehören seit Ende des letzten Jahrhunderts Ecuador an. Schon 1879 wurde der erste Kaffee mittels aus französischen Kolonien eingeführten Pfl anzen auf der Insel Chatham angebaut. Heute wird diese Insel San Cristobal genannt und produziert noch immer exzellenten Kaffee. Das einzigartige, durch den Humboldt Meeresstrom gemäßigte tropische Klima, bringt der Südseite der Insel in den Monaten Januar bis Mai ergiebige Regenfälle. Dieses Klima in Kombination mit dem relativ jungen und nährstoffreichen Vulkanboden schafft ideale Bedingungen für das Wachstum der Kaffeepfl anzen. Zur Erhaltung dieser optimalen Lebensbedingungen ist der Einsatz von Pestiziden, Fungiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln auf den Galapagos Inseln staatlich verboten.


Charakter und Geschmack:

Ein voller Körper und abgerundeter Geschmack in Kombination mit seinem frischen Aroma und der angenehmen bekömmlichen Säure wird durch seine zarte, schokoladige Note perfekt abgerundet. Der Geschmack bleibt lange vor und steht dem weltbekannten karibischen Kaffee in nichts nach.

Zusatzinformation

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Sorte Sortenrein
Weitere Eigenschaft(en) gemahlen, ganze Bohne, ohne Aroma, schokoladig, leichte Säure, frische Aromen
Ursprungsland Lateinamerika
Inverkehrbringer (Hersteller) Dethlefsen und Balk Import - Export GmbH | Hermann-Wüsthof-Ring 16 | 21035 Hamburg