Teeladen Herzberg

Matcha Tee – grünes Teepulver aus Japan

Andy — Mon, 09 May 2011 08:50:19 +0000

Der Matcha Tee hat sich in den letzen Jahren unter den Teekennern als japanische Teespezialität durchgesetzt. Matcha ist fein gemahlenes grünes Teepulver dass aus der Tencha Teepflanze gewonnen wird. Tencha ist ein Schattentee der eigens für die Herstellung des Matcha Tee angebaut wird. Die letzen 4 Wochen vor der Ernte dieses Tees werden die Teepflanzen mit Schilf bedeckt. Der Schatten der dadurch entsteht führt zu einem sehr dunkelgrünen Blatt dass sehr reichhaltige natürliche Wirkstoffe enthält und süßen und lieblichen Geschmack entwickelt.
Nach der Tee-Ernte werden die Tencha Teeblätter gedämpft und getrocknet. Anschließend werden sie in Granitmühlen zu feinem grünen Teepulver gemahlen.
Ursprünglich entstammt der Matcha Tee aus China wo das feine grüne Teepulver als Medizin verwendet wurde. Da auch der Tee als Heilpflanze angesehen wurde verarbeiteten Mönche diese seit Jahrhundert zum gemahlenen Matcha Tee. Später wurde das Matcha Teepulver in einer Teezeremonie getrunken. Im Laufe der Zeit wurde der Matcha von buddistischen Mönchen nach Japan exportiert. Dort entstand die noch heute praktizierte Teezeremie mit Matchaschale und Bambusbesen.

Matchazeremonie und Zubereitung

Zur heutigen Matchazeremonie gehören eine Matchaschale, ein Bambusbesen (auch Matchabesen genannt) und das grüne Matcha Teepulver. Bei der Zubereitung werden ca. 2 Gramm des feinen Teepulvers in die Matchaschale gegeben und mit ca. 100 ml heißem Wasser übergossen. Mit Hilfe des Besens wird das Teepulver jetzt schaumig geschlagen. Die Stärke des Schaumes bestimmt die Qualität des Tees.

Als schönes Geschenkset für die Matchazeremonie empfehlen wir das Teeset Chiyo oder Akemi.

Das Matcha Teepulver wird sehr häufig in kleinen Dosen mit 30g oder 40g angeboten. Sehr häufig wird das Teepulver auch als BIO Qualität angeboten und verkauft.

Für alle Liebhaber der japanischen Teesorten ist der Matcha Tee auf jeden Fall eine Empfehlung. Mittlerweile gibt es auch verschiedene Teespezialitäten als Mischungen mit Matcha und weiteren Zutaten. Sehr bekannt ist der Matcha Genmaicha mit geschältem und geröstet Reis.

Teekannen aus Gusseisen – asiatische Teekultur

Andy — Thu, 29 Jul 2010 09:44:37 +0000

Unter den Teetrinkern in Europa und Deutschland erfreuen sich die Teekannen aus Gusseisen immer größerer Beliebtheit. Die Teekanne aus der asiatischen und japanischen Teekunst bieten ein ganz besonderes Flair. Geniessen sie das Gefühl japanischer und asiatischer Teezeremonien in ihrer Wohnung mit einer gusseisen Teekanne.
Teekannen aus Gusseisen gibt es in vielen verschiedenen Formen, Farben und Größen.

In unserem Sortiment haben wir für sie über 50 Modelle von gusseisen Teekannen für sie zusammengestellt.
Unter diesen Kannen finden sie auch bekannte Modelle wie Arare, Kambin oder auch Sakura. Alle diese Eisen-Teekannen sind emailliert um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Passend zu jeder Eisen Teekanne erhalten sie auch ein Teesieb dazu.
Für die Verwendung der Gusseisen Teekannen gibt es einige Dinge zu beachten. Wir empfehlen nur orthodoxe Teesorten (Schwarztee oder Grüntee) ohne kräftiges Aroma zu verwenden. Bei der Reinigung der Teekannen sollte unbedingt darauf geachtet werden keine agressiven Reinigungsmittel zu verwenden und die Kanne nur von Hand zu reinigen.
Passend zu den Teekannen finden sie im Onlineshop auch das passende Zubehör aus Gusseisen wie Stövchen, Teecups, Teetassen und gusseisen Untersetzer für Teekannen.
Als Geschenkidee empfehlen wir unsere Teesets aus Gusseisen in einer Holzkiste verpackt. Sie erhalten eine Teekanne 2 passende Teecups und einen Untersetzer in einem günstigen Teeset. Verschenken sie somit einen Teil asiatischer und japanischer Teekunst. Dieses Geschenk wird jeder Teegenießer begeistern.
Stöbern sie durch unser Gusseisen Teekannen Sortiment im Onlineshop Exklusiv Teeladen.

Chai Latte – das Trendgetränk

Andy — Thu, 29 Jul 2010 09:10:16 +0000

Chai Latte ist im Moment das absolute Trendgetränk. Aber was ist Chai Latte eigentlich ? Das Wort “chai” bedeutet soviel wie “Tee” und das Wort “ Latte” stammt aus dem italienischen und bedeutet “Milch”.
Also eigentlich ist der Chai Latte ein Tee mit Milch. Daher gibt es natürlich sehr viel Spielraum und Möglichkeiten für den Chai-Tee Latte.
In den meisten Cafes und Bars wird für den Chai Latte ein Instant Chaipulver verwendet und mit Milch aufgegossen. Für den Milchschaum wird ein Mixer verwendet – fertig ist der Chai Latte.
Natürlich gibt es auch die Möglichkeit diese Teespezialität mit losen Tee (ungesüßt) und Gewürzen zu zubereiten. Als Gewürze empfehlen wir Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken und schwarzen Pfeffer. Diesen Gewürztee können sie mit grünem, schwarzen oder auch Rotbusch Tee zubereiten. Der fertige Chai Tee lässt sich dann mit Wasser oder / und Milch trinken. Gern können sie den fertigen Chaitee mit Zucker oder Sirup süßen.
Im Tee Shop Teesortiment bieten wir ihnen den losen Chai Tee mit verschiedenen Teesorten als Basis an. Loser Chai Tee im Teeversand Herzberg.

Für alle die den Chai Latte einfacher und schneller zubereiten wollen bieten wir ihnen im Tee Shop das beliebte und bekannte Instant Chai Teepulver von David Rio an. Der amerikanische Hersteller David Rio mit seinen 10 verschiedenen Chai Teesorten eignet sich perfekt für den Chai Latte. David Rio Chai Teepulver finden sie im günstigen Teeshop.

Durch die immer größere Beliebtheit und Bekannheit des Chai Latte kamen weite Anbieter des Teepulvers auf den Markt. Das Chai Teepulver hat immer ähnliche Bestandteile und Geschmacksrichtungen. Der Zuckerzusatz unterscheidet sich sehr häufig, sodass sie ihren Chai Latte nach Belieben selbst süßen können.

Ein weiterer Anbieter im Teeversand Herzberg ist Mocafe. Das Chai Teepulver von Mocafe eigent sich auch perfekt für Chai Latte ist dabei aber weniger gesüßt als andere Sorten. Den Mocafe Chai im Tee Shop Herzberg.

Tea for one Sets – Teekanne und Teetasse in Einem

Andy — Thu, 29 Jul 2010 08:31:12 +0000

Eine tolle Idee für alle Teegenießer – ein Tea for One Set. Dieses Set besteht aus einer Teetasse mit Untertasse und einer kleinen Teekanne die genau in die Teetasse passt. Die kleine Teekanne im Tea for One Set fasst in den meisten Fällen 2-3 Tassen (0,4-0,7l). Ein Tea for One Set hat gleiche mehrere Vorteile gegenüber einer einfachen Teetasse. Der Tee kann sein Aroma viel besser entfalten in der Teekanne und natürlich bleibt ihr Tee auch länger warm. Da das Tea for One Set komplett getragen werden kann lässt es sich auch einfacher mitnehmen. Der Teller passt ideal als Untertasse für die Teetasse oder auch für Kuchen oder Kekse. So haben sie alles zusammen in einem Set.
Ein Tea for One Set ist auch passende Geschenkidee für alle Teegenießer.

Im Tee Shop Herzberg haben wir ihnen eine Vielzahl verschiedener Tea for One Sets zusammengestellt. Im Sortiment finden sie Sets aus Porzellan und Keramik in verschiedenen Größen und Farben. Passend zum Tea for One Set empfehlen wir auch den Edelstahl Teefiler in der Größe “S” von Cha Cult.
Beliebt sind vor allem die farbenfrohen Sets aus dem Haus Cha Cult. Der Hersteller Cha Cult ist bekannt und beliebt für sein Teegeschirr und Teezubehör. „Tea for One Sets im Tee Shop Herzberg“.

Teezubehör : Praktische Helfer

admin — Thu, 22 Apr 2010 08:30:34 +0000

Wer sich ausgiebig mit Tee und seinen vielen Erscheinungsformen (grüner Tee, gelber Tee, weisser, schwarzer usw.) beschäftigt, merkt eines schnell: Für den optimalen Genuss braucht es neben der richtigen Sorte Tee und einer Teekanne ab und an doch ein wenig Tee Zubehör, um den Genuss perfekt zu machen. Das haben wir vom Teeversand Herzberg natürlich schnell gemerkt, und konnten die Bedürfnisse von Teeliebhabern auch durch viele Gespräche mit Kunden in unserem Ladengeschäft vertiefen. Darum haben wir für Sie in unserem Shop sehr viele praktische und nützliche kleine “Helfer” bereitgestellt, mit denen Sie mehr aus Ihrem Tee herausholen können.

Kalkfänger – für saubere Kannen und ungetrübten Geschmack

Mit einem Kalkfänger verhindern Sie lästigen Kalk, welcher den Teegeschmack beeinflußen kann. Wenn Sie keinen stationären Wasserfilter haben oder nicht brauchen, können Sie mit dem kleinen Helfer gegen den unerwünschten Kalk vorgehen. Einfach “Kessy” in den Wasserkocher oder Wasserkessel hängen, das Wasser aufkochen – und dann ganz normal zur Teezubereitung verwenden. Der Kalkfänger Kessy ist ein echter Helfer und die beste Lösung, Wasser umweltfreundlich zu entkalken. Sollte auch bei Ihnen dringend auf den Wunschzettel für Tee Zubehör!

Kannenhenkel – Ersatz für die Lieblingskanne

Kennen Sie das auch? Materialermüdung oder falscher Gebrauch sorgt dafür, dass Kannenhenkel brüchig werden, einreißen oder brechen. Das ist ganz schön ärgerlich, denn eigentlich ist die Teekanne ja noch in Ordnung. Nur, ohne Henkel wird das Ausschenken etwas problematisch. Entweder werfen Sie ihre defekte Teekanne jetzt weg, oder aber, wenn Ihnen die Kanne “ans Herz gewachsen” ist, tauschen Sie den Kannenhenkel aus. Unsere Kunden beschreiben uns gerne als “Kannenretter”, da wir die praktischen Kannenhenkel zum Austausch schon frühzeitig ins Programm genommen haben. So führen wir einen weißen Kannenhenkel ohne Ring für chinesische Teekannen zu einem extrem günstigen Preis. Weiterhin bieten wir einen naturfarbenen Bambushenkel ohne Ring an, der ebenfalls bestens für chinesische Teekannen geeignet ist. Also, bevor Sie Ihre Lieblingskanne wegwerfen – prüfen Sie, ob ein Austausch des Henkels möglich ist.

Die Lösung für die Kanne: Teefilterhalter

Klar, Papierfilter für die Teeblätter oder Teemischungen sind praktisch und günstig. Sie können einfach Ihre Lieblingssorte in den Filter geben, und dann schön ziehen lassen – fertig ist der Lieblingstee! Einen Haken kann die Sache aber haben. Wetten, dass auch Sie keine Lust darauf haben, dass Ihnen ständig der Papierfilter in die Kanne rutscht? Für den unbeschwerten Teegenuss brauchen Sie darum einen formschönen kleinen “Helfer”, unseren Teefilter-Halter. Die Bedienung ist kinderleicht: einfach den Papierfilter in die Edelstahlspange einklemmen, und beides zusammen in die Kanne hängen. Fertig – Sie haben wieder beide Hände frei. Bei der Konkurrenz erhalten Sie häufig nur Halter aus Kunststoff, das sieht nicht unbedingt schön aus. Bestehen Sie darum auf unsere Edelstahlspange! Für den echten Teeliebhaber ein feines Zubehör, Tee im Filter sicher aufbewahrt. Bei uns erhalten Sie den Teefilterhalter zu einem echten Schnäppchenpreis.

Zubehör : Tee perfekt mit dem Edelstahl Teefilter

Sie haben die Nase voll von Papierfiltern für Ihre Teemischung? Sie sind der Meinung, dass Papierfilter nicht gerade umweltfreundlich sind und befürchten eine Geschmacksbeeinträchtigung bei billigen Filtern? Wenn Sie gerade heftig mit dem Kopf genickt haben, können wir Ihnen eine passende Alternative anbieten. Sie brauchen einen praktischen “Dauerfilter” aus Edelstahl für Ihre Teezubereitung. Wir haben verschiedene Edelstahl Teefilter in unserem Sortiment. Sie erhalten langlebige Tee-Dauerfilter aus einem feinem Edelstahlgewebe. Unsere Dauerfilter gibt es sogar in spülmaschinenfester Ausführung! Die Teefilter gibt es in verschiedenen Größen und sie passen z.B. in die verschieden großen Kesselkannen von ChaCult, aber auch in bauchige Teebecher. Natürlich finden Sie bei uns auch Teesiebe, Tee-Eier und weitere Filter für losen Tee. Gehen Sie in die entsprechende Kategorie “Teefilter + Teesiebe“.

Wir hoffen, Ihnen hat der kleine Ausflug in unser Sortiment gefallen. Weitere Produkte aus dem Zubehör Tee Segment finden Sie, wenn Sie jetzt diesem Link folgen: Teezubehör

Teeladen Herzberg

admin — Tue, 23 Mar 2010 11:48:38 +0000

Zum Teeversand / TeeShop

Hier finden Sie ausgewählte Tees, verschiedene Sorten Kaffee, Türkischen Apfeltee und David Rio Chai. Glaswaren, Teezubehör und das gesamte Keramik- und Porzellansortiment von Cha Cult.

Exklusiv Teeladen

admin — Tue, 23 Mar 2010 11:46:43 +0000

Zum Exklusiv Teeladen Shop

Dies ist unser zweiter Teeshop! Auf Exklusiv-Teeladen.de finden Sie unsere beliebten Eisenkannen aus Gusseisen, Gewürze aus aller Welt und exklusive Teesorten.

Unser Ladengeschäft in Herzberg

admin — Tue, 23 Mar 2010 11:17:50 +0000

Besuchen Sie auch unseren Laden mit 100qm Ausstellungsfläche. Wählen Sie aus über 250 Teesorten in unserer „Teewand“, farbigen Teekannen von Cha Cult aus Porzellan und Keramik, hochwertige Eisenkannen von THEKA, bekannte und seltene Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt, handgefertigte Geschenke und Teesträuße und sehr viel mehr.

Nach dem “Klick” finden Sie weitere Fotos aus unserem neuen Geschäft. Viel Spaß beim virtuellen Besuch – noch mehr freuen wir uns natürlich, wenn Sie uns in Herzberg einmal persönlich besuchen und sich einen eigenen Eindruck machen. Wir freuen uns auf Sie!

Teeversand : Tee online kaufen

admin — Mon, 22 Mar 2010 12:07:56 +0000

Wir betreiben neben unserem Ladengeschäft in Herzberg auch einen Tee Online-Shop mit Versand von Teesorten, Kaffee und Gewürzen. Wir heben uns bewußt ab von den vielen kleinen “Keller-Versendern”, die vielleicht mit günstigen Preisen punkten wollen, aber nicht schnell liefern können. Durch unsere großen Lagerräume haben wir die Möglichkeit Ihnen viele Teesorten und Teezubehörprodukte mit einer kurzen Lieferzeit anbieten zu können. Der Teeversand über DHL kann schnellstmöglich nach Zahlungseingang erfolgen. Als weitere Sicherheit für Sie haben wir unseren Tee Online Shop zertifizieren lassen durch Trusted Shops.

Anbei öffnen wir gerne unsere Türen zum Lager und zeigen Ihnen, wo und wie bei uns gearbeitet wird.

Teekannen für die “Frau von Heute”

admin — Mon, 22 Mar 2010 10:21:43 +0000

Einer unserer “Klassiker” aus dem Bereich Teekannen wurde in der Frau von Heute (Ausgabe Nr. 35 – 21. August 2009) vorgestellt. Das Leserecho war sehr groß. Kein Wunder, dieses Teekannen-Set (Kanne mit Stövchen) ist auch wirklich eine Augenweide!

Übrigens, das vorgestellte Teeset können Sie direkt in unserem Teeshop kaufen. Hier finden Sie die Teekanne “Wilde Beere” mit Stövchen